时值初夏，气温持续攀升。保定南站分会以职工食堂为切入点，将食品安全与防暑降温工作深度融合，通过严控食品安全、创新服务模式、建设职工果蔬园等举措，全力打造健康、温馨的餐饮服务体系，守护职工“舌尖上的幸福”。
严把安全关 筑牢健康防线
保定南站职工食堂始终将食品安全作为重中之重。通过建立“采购-储存-加工-留样”全链条管理体系，确保食材来源可追溯、加工过程透明化。定期定制科学菜谱，兼顾营养与口味，满足倒班员工的饮食需求。
职工果蔬园：从源头守护“舌尖安全”
为让职工吃上放心菜，保南站分会利用闲置空地开辟了30平方米的职工果蔬园，种植西红柿、黄瓜、绿叶菜等应季蔬菜。采用有机种植方式，由员工轮流参与管理，收获的蔬菜直供食堂。这一举措不仅保障了食材安全，还增强了员工的归属感和参与感。
服务升级 打造温馨“家”味道
食堂在服务细节上不断创新，推出“节日餐”、节气特色菜等个性化服务，满足职工多样化需求。同时，通过布置文化墙等方式，营造轻松愉悦的用餐环境。每月召开的伙食委员会及时收集职工意见，动态调整菜单，让食堂服务更贴心。
保定南站站长范方表示，未来将继续以职工需求为导向，进一步提升后勤服务水平，让食堂事办得更暖心、更放心，为京石公司高质量发展提供坚实后勤保障。（曹红磊）
