它是天然止咳药，简单易做，孩子咳嗽痰多就吃它，再不吃得等明年

大家好，欢迎来到二柯私厨，今天又来给大家分享美食啦！进来的朋友们点个关注吧，每天都有更新哟，今天，二柯给大家分享的美食是：它是天然止咳药，简单易做，孩子咳嗽痰多就吃它，再不吃得等明年。

每年的秋冬季节是金桔上市的时候，冬季更是金桔出售的旺季，每年冬天都会买上一些，一部分直接洗干净吃，留一部分就做天然的止咳药，金桔口感清香，而且含有丰富的维生素C，对防止血管破裂，高血压，冠心病者食用对身体非常有益，金桔也可以用来开胃，是食疗的天然佳品，包括对冬季流行性感冒，咳嗽，抗寒等有很好的治疗作用。今天，二柯就给大家分享金桔做止咳药的详细做法，简单易做，跟着二柯学习起来吧。

【金桔蜜饯】

需要准备的食材：

金桔450克、清水550毫升、冰糖130克、食用盐适量

制作方法和步骤：

将购买回来的金桔放入盆中清洗干净，然后用水果刀在金桔的顶部上划十字口。

准备一个锅，加入适量的清水，倒入冰糖，开中火，熬至锅中的冰糖全部融化。

然后将全部清洗干净的金桔放入锅中，煮至锅中水烧开，转小火，熬制过程中可以不时的晃动锅，使锅中金桔入味更均匀。

煮大约30-40分钟左右，熬至金桔皮看上去变的透明，这时可以在锅中加入少许的食用盐，用勺子轻轻的推两下，搅拌均匀即可关火出锅。

准备一个大点的碗，将煮好的金桔倒入碗中，碗口封上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏一碗后取出后沥干糖液。

准备一个小盘子，将金桔摊开在盘子上，然后放入微波炉中高火微波至金桔表皮又韧性即可。

金桔蜜饯做法非常简单，感冒咳嗽比起吃一大把药，还不如吃上几颗蜜饯，10块煮一锅，润肺又止咳，补充多种维生素，营养丰富，孩子老人咳嗽痰多就吃它。

制作小贴士：

1、洗干净的金桔，记得在顶部划上十字口，利于在煮至过程中均匀快速入味。

2、最后出锅时，加入少许食用盐，使金桔口感更佳。

3、浸泡金桔的糖液，可以倒入干净的瓶中冷藏储存，饮用时可以加入适量的开水放入几颗秘制好的金桔蜜饯。