鳝鱼在国内算得上一种很棒的美食，其营养价值也是极高的，而且市场价值也挺高，这个有营养的食物，怀孕期间能不能食用，为孕妈们补充营养呢？孕妇可以吃鳝鱼吗？今天我们就一起来了解一下!
孕妇可以吃鳝鱼吗？
是可以的，鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，这些物质不仅对常人有益，对孕妇来说是更为有益，可以促进胎儿的各器官组织细胞膜及大脑的发育，故孕妇可以吃鳝鱼。
鳝鱼的营养价值甚高，肉嫩味鲜，是一种高蛋白、低脂肪的食物。其丰富的DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，可以补充孕期胎儿发育所需的DHA。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%，故孕妇食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
其次鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少，是糖尿病患者的理想食品，很适合患有妊娠糖尿病的孕妇食用，还可防治孕妇妊娠高血压。
最后，鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢，孕妇可以进食鳝鱼来补充维生素A，促进自身和宝宝的营养吸收。
孕妇可以吃鳝鱼吗（图片来自摄图网）
孕妇吃鳝鱼的注意事项
鳝鱼对孕妇来说是极好的食物，但是也不宜吃太多，否则不易消化，易引起身体不适。具体的孕妇吃鳝鱼注意事项我们来看看吧。
1、孕妇本身对鳝鱼过敏的，最好不要吃。
2、供食用的鳝鱼应当由鲜活鳝鱼烹调，不宜采用死了好几个小时的鳝鱼，否则食用后会引起中毒。
3、有瘙痒性皮肤病者忌食。
4、鳝鱼不宜与菠菜搭配，易导致腹泻;鳝鱼也不宜与银杏搭配，会引起中毒，也最好不要与狗肉、南瓜等一同食用。
5、鳝鱼特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良的孕妇食用，可增强抵抗力和增加营养的吸收，孕妇可适量食用。
6、孕妇要确保所吃到的鳝鱼不是用避孕药喂养的(一些家养的据说是避孕药喂养的)，野生鳝鱼会比较好一些。还有就是鳝鱼性热，阳虚体质的孕妇不宜食用。
孕妇可以吃鳝鱼吗?是可以的，其中很多营养物质是有利于胎儿发育的，所以鼓励孕妈们些许吃一些，但是刚刚提到的孕妇吃鳝鱼的注意事项也要了解一些!
